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必看,最全的油煙凈化器選型方法都在這

時間 : 2020-05-24 13:23 瀏覽量 : 724

 

五大油煙凈化器環保行動


凈嵐油煙凈化器

 

 

油煙凈化器的選擇是根據用戶的使用要求和所提供的原始數據選擇油煙凈化器,主要步驟如下:


1、確定油煙凈化器的適當型號;

2、計算所需風量,確定油煙凈化器的具體型號。


(一)確定適當類型的油煙凈化器


凈嵐環保油煙凈化器具有一系列的高空和低空排放。為了確定最適合您的設備類型,我們需要您提供以下信息:


1.你廚房里的主菜是什么?

不同的菜肴,油煙的性質和濃度有很大的不同,相同的設備在廚房不同的餐具中使用的凈化效果是非常不同的;我們將根據這些信息來確定煤煙的性質,以匹配相應的凈化器。


2,當地的環境要求是什么?你們有什么特殊要求嗎?

由于每個地方對煙塵排放有不同的要求,我們可以根據當地的環保要求推薦最具成本效益的油煙凈化器。

~~提示:在一些地方,要求并不嚴格。但在一些領域,如政府示范大樓,要求特別嚴格。


摘自:飲食業油煙排放標準 GB 18483-2001

3、油煙凈化后,在排煙口上方或20米以內是否有居民?

有時,雖然采取了環保措施,但居民的抱怨也讓人頭疼。確定更經濟、不擾民的煙氣凈化器類型。


(二)計算所需風量,確定煙氣凈化器的具體型號

煙氣凈化器的額定處理風量≥現場系統的風量,以達到相應的凈化率。根據現場風量選擇相應型號的油煙凈化設備。


菜系風量計算方法
燒烤1米燒烤爐按4000m3/h計算,2米燒烤爐按6000m3/h計算。
川菜、湘菜集煙罩投影面積計算法或每個灶眼2500m3/h

粵菜、閩菜

滬菜、京菜

蘇菜、魯菜、徽菜

集煙罩投影面積計算法,或每個灶2000m3/h
西餐廳集煙罩投影面積計算法,或每個灶2000m3/h
快餐店集煙罩投影面積計算法,或每個灶2000m3/h
員工食堂集煙罩投影面積計算法,或每個灶2000m3/h

*上表根據標準灶眼(φ=350mm)來計算

機罩投影面積的選擇方法:根據以往經驗,當機罩投影面積為1㎡時,選用2000m3/h。

計算公式為:q=s*2000 

 q:廚房排煙量(m3/h)

 s:集煙罩投影面積(m2)


例如:一個廚房爐子有兩個孔,集煙罩尺寸為1m*4m,計算所選設備的風量。

Q=*2000=1*2*2000=4000m3/h 

選用4000風量油煙凈化器。


~Prompt:您也可以根據客戶原來的風機快速選擇凈化器的風量。舉例,如果客戶風機為離心風機11-62 3.5A 2.2kW,風量為5075-8065 m3/h,則可選擇8000 m3/h的凈化器。


注:油煙凈化器投入實際運行后,由于環境條件的影響,油煙量有時會發生變化。因此,在選型時應預留一定的裕度或可能增加設備的空間。



相關閱讀1:油煙凈化器風量匹配

相關閱讀2:餐飲廚房油煙凈化器選型建議


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